Restoran Oliverra Luncurkan Menu Kolaboratif

Bulan ini, restoran Mediterania yang berlokasi di tepi tebing Hotel Umana, Oliverra, merilis menu kolaboratif bersama dengan Dome by Potato. Diberi nama Oliverra Tables, menu kolaboratif ini menawarkan tema dan ekspresi baru di dalam dunia kuliner. 

Tidak hanya menawarkan sajian yang menggugah selera saja, Oliverra menawarkan Anda cerita proses dibalik makanan yang diolah dan disajikan. Menu-menu yang disajikan pun menggunakan bahan-bahan segar terbaik.

Salah satu menu andalan dari Oliverra Tables adalah Charcoal Beef racikan Chef Angga. Hidangan ini merupakan perpaduan hidangan Mediterania dengan cita rasa Bali. Hidangan ini menawarkan tekstur daging yang lembut dan rasa smoky yang menonjol.

Sementara, untuk Chef Gunartha Tude dari Dome menghadirkan sajian ikan yang diolah menggunakan Andaliman, Bunga Jahe, dan Kopi. Hidangan ini menawarkan rasa asam yang tajam dan menggugah selera. 

Sesi makan malam ini dibanderol Rp1.950.000++ per orang. Anda juga dapat memadukan santapan dengan pilihan wine pairing yang dibanderol Rp2.550.000++ per orang. Untuk pilihan wine, tersedia berbagai macam. Mulai dari, Fantini Trebbiano d’Abruzzo, Ripoli Rossato, dan Vigneti del Vulture Sensuale Moscato.

Untuk informasi lengkap, kunjungi Umana Bali.