Rasa dari Thailand Selatan: Perjalanan Kuliner Eksklusif di Amankila dan Amandari
Bagi para penikmat kuliner yang gemar menjelajahi rasa-rasa autentik Asia, Juli 2025 akan menjadi bulan yang istimewa bagi Anda.
Aman Indonesia menghadirkan seri kuliner perdana bertajuk “Taste of Asia” yang akan menyatukan cita rasa eksotis Thailand Selatan dengan keindahan tropis Bali—tepatnya di dua properti, yaitu Amankila dan Amandari.
Melalui kolaborasi lintas negara dan budaya, acara ini menjadi perayaan kuliner Asia yang dikemas dalam pengalaman imersif. Yang menjadi bintang utama dalam acara ini adalah Chef Pornsak “Bao” Prathummas—Head Chef Buabok di Amanpuri, Phuket.
Dikenal karena sentuhan autentiknya pada masakan Thailand Selatan, Chef Bao sukses membawa Buabok ke daftar Michelin Bib Gourmand 2024. Dan kini, ia siap untuk memikat lidah para tamu di Bali.
Satu Perjalanan Rasa
Pada 18 Juli 2025, Amankila di Karangasem menjadi tuan rumah pertama dari seri ini. Berlokasi di tepi Selat Lombok, restoran Sandikala akan menghadirkan suasana magis untuk mencicipi menu-menu khas seperti Goong Lai Sue Yang dan Panang Curry Beef—hidangan yang telah mengangkat nama Buabok di peta kuliner internasional.
Sehari berselang, pada 19 Juli 2025, giliran Amandari di Ubud yang menyuguhkan pengalaman makan malam spesial. Dengan latar lanskap lembah Sungai Ayung yang menenangkan, para tamu diajak untuk menelusuri kedalaman rasa masakan Thailand Selatan sambil menikmati udara segar dan atmosfer spiritual khas Bali.
