Menjelajah Rasa Latin: Identitas Kuliner Baru CasaLena untuk Siang dan Malam
Menjelajah rasa Latin menjadi inti dari identitas kuliner baru CasaLena untuk siang dan malam, sebuah langkah pembaruan yang mulai dihadirkan pada 1 Desember 2025. Restoran Latin American Grill premium di Jakarta Selatan ini menghadirkan struktur menu terbaru yang lebih terarah dan ekspresif, memperkuat posisinya sebagai destinasi bersantap yang menghadirkan karakter Amerika Latin secara mendalam dari waktu ke waktu.
Pada periode santapan makan siang yang berlangsung pukul 11.00 hingga 16.00, CasaLena menyuguhkan hidangan hangat dan nyaman yang dirancang untuk menemani aktivitas tengah hari Anda. Menu yang diperbarui ini memperkenalkan variasi taco yang lebih luas, pasta bergaya Latin yang mengenyangkan, serta berbagai pilihan utama yang menggugah selera. Beberapa sajian baru juga membawa sentuhan rasa yang lebih ringan dan segar, menciptakan pengalaman makan siang yang cepat, praktis, namun tetap kaya karakter khas Latin yang menjadi jati diri CasaLena.
Memasuki waktu peralihan dari siang menuju sore, CasaLena menghadirkan Pizza & Pasta Hour pada pukul 16.00–17.00. Fase ini menjadi jembatan lembut antara menu lunch dan dinner, memungkinkan Anda menikmati alur layanan yang lebih mulus sembari bersantai sebelum memasuki pengalaman makan malam.
Ketika malam tiba, tepat pukul 17.00, identitas CasaLena sebagai grill-first restaurant semakin terasa. Menu dinner yang baru menempatkan potongan daging premium sebagai pusat perhatian, dipadukan dengan teknik memasak api langsung yang menghasilkan karakter rasa lebih tegas dan berlapis. Hidangan-hidangan woodfire ini kemudian diperkuat oleh pilihan hidangan laut serta sajian pendamping yang dikurasi khusus untuk memberikan pengalaman makan malam yang lebih elegan dan penuh kedalaman rasa.
Silverio Martinez, Executive Chef CasaLena Jakarta, menyampaikan bahwa fase baru ini dibangun dari kejelasan dan intensi—memberikan identitas menu yang berbeda untuk siang dan malam. Menurutnya, pembagian menu ini memungkinkan CasaLena mengekspresikan kuliner Amerika Latin secara lebih dinamis: dari hidangan lunch yang ringan dan penuh energi hingga sajian dinner dengan sentuhan fire cooking yang menjadi ciri khas mereka.
Pembaruan struktur menu ini menjadi simbol perjalanan kuliner CasaLena menuju pengalaman bersantap yang lebih presisi, terkurasi, dan penuh cerita. Mulai 1 Desember 2025, Anda dapat menikmati sebuah era baru yang merayakan kekayaan rasa Latin dari siang hingga malam dengan semangat yang lebih percaya diri dan penuh karakter.
Untuk reservasi dan info lebih lanjut, Anda dapat mengunjungi CasaLena Jakarta.
