Gadang Barubah Hadirkan Pengalaman Bersantap Padang yang Berbeda

Bulan Mei, Deddy Corbuzier, menghadirkan pengalaman bersantap yang menggugah selera, yakni hidangan Minang yang dipadukan dengan sentuhan modern. Diberi nama Gadang Barubah, restoran Padang bergaya modern ini menghadirkan cita rasa autentik Minang yang menggugah selera para pengunjung. 

Berawal dari kebiasaannya sejak kecil, Deddy Corbuzier acap kali mengunjungi restoran Padang bersama sang ayah. “Bagi saya, restoran Padang ini punya sejarah tersendiri. Dahulu, sewaktu kecil, kalau Papa saya lagi punya uang, beliau akan mengajak saya makan di restorn Padang. Papa mengaku sangat ingin mendirikan restoran Padang,” ucap Deddy.

Dengan mengusung filosofi “tradisi yang terus berkembang”, Gadang Barubah menghadirkan resep turun-temurun khas Minang dengan gaya restoran modern. Konsepnya terbilang unik dan untuk desain interiornya, sangat menawan. Setiap sudut ruangannya didominasi oleh warna merah dan oranye, serta memiliki jendela-jendela besar. 

Keunggulan Gadang Barubah terletak pada bagaimana mereka memasak Rendang dan Gulai menggunakan teknik tradisional khas Minang. Rendang akan dimasak menggunakan rempah pilihan dan waktu yang cukup lama, sehingga menghasilkan cita rasa yang sempurna. Sementara itu, Gulai disajikan dengan perpaduan rempah autentik yang menghadirkan aroma dan cita rasa khas. 

Merujuk siaran persnya, menu andalan Gadang Barubah mencakup berbagai hidangan khas Minang seperti Rendang khas Gadang Barubah; Tunjang Hotplate, Ayam Pop, Sate Padang, Dendeng Batokok, hingga Sayur Daun Ubi Tumbuk yang disajikan dengan kualitas premium. 

Restoran Gadang Barubah Bintaro merupakan gerai kedua yang berlokasi di Jalan Menteng Raya No. 28, Bintaro, Tangerang Selatan, di salah satu jalur utama yang sering dilalui pengunjung, tak jauh dari berbagai restoran maupun mal. Sementara itu, gerai pertamanya berada di Pollux Mall, Cikarang, Jawa Barat.

Menurut Deddy, Gadang Barubah lebih dari sekadar restoran, Gadang Barubah adalah bentuk perayaan dari rasa, tradisi, dan inovasi. Ia pun sudah melakukan riset selama kurang lebih satu tahun, guna menciptakan rasa yang sempurna dan menggandeng koki terbaik, guna menjaga rasa autentik Minang.

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi Gadang Barubah.