Bukan di Tokyo, bukan di Singapura, ERRE & Urrechu menjejakkan kaki untuk pertama kalinya di Asia lewat ekspansi sebagai destinasi independen di Gran Melia.
Sejak diresmikan sebagai UNESCO Creative City of Gastronomy, Makau membuktikan bahwa kota ini tak sekadar memanjakan lidah, tetapi juga menghidupkan warisan budaya lewat piring-piring yang bercerita.